今日の活動･行事
食育活動をしました（５歳児）
今回の食育活動のテーマは「お米と出汁」です。
まずは、お米がどのようにできるのかを教えてもらいました。ぬいぐるみを使いながら、籾から籾殻を取り除くと玄米になり、さらに糠や胚芽を取り除くと白米になることを学びました。お米ができるまでのお話に興味津々の子どもたち。その後、玄米・白米・炊きたてのご飯に実際に触れ、香りを嗅ぎながら、それぞれの違いを感じていました。
続いて、目の前で鰹節を削る様子を見せてもらいました！削りたての鰹節の香りを嗅ぐと、「いい匂い！」「お腹空いた！」と美味しそうな匂いに思わず笑顔になりました♡ 普段何気なく食べているご飯や出汁について、たくさんの発見があったようです。
そして、お楽しみのおにぎりパーティー！最初に一口サイズの玄米おにぎりをいただきました。初めて玄米を食べる子もいましたが、「いつものご飯と硬さが違うね！」「匂いも違うよ！」と、違いに気付きながら喜んで食べていました。
その後は、鮭・わかめ・昆布の中から好きな具材を選び、自分でおにぎり作りに挑戦！🍙「どれにしようかな？」とわくわくしながら握ったおにぎりを、お腹いっぱいになるまで楽しみました。
見て、触れて、嗅いで、味わって…。五感をしっかり使いながら、お米や出汁への興味を深め、日本の食文化に親しむことができた楽しい食育活動になりました！